manjar de coco

1 litro de leite; 1 vidro de leite; 100g de coco ralado seco sem açucar; 6 col de sopa de amido de milho; 8 col de sopa de açucar

modo de preparo: junte o leite, o açucar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e acresente o amido de milho dissolvido em um copo de leite
mexa sempre ate engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma untada
deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas