manjar de coco

1 litro de leite; 1 vidro de leite; 100g de coco ralado seco sem açucar; 6 col de sopa de amido de milho; 8 col de sopa de açucar

modo de preparo: junte o leite, o açucar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e acresente o amido de milho dissolvido em um copo de leite
mexa sempre ate engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma untada
deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas

pão italiano

esta receita eu fazia muito quando eu tinha 3 ou 4 anos na verdade fazia todo ano com minha prima priscila na praia mas depois nunca mais fizemos. entao ontem que foi aniverssario da minha mãe eu fiz. minha madrinha que faz este pão super bem.
1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo de leite morno; sal; 1 col de sopa de fermento biologico

modo de preparo: misture todos os ingredientes em uma bacia.
amasse com as mãos ate desgrudar e divida a massa em dois.
abra cada parte com o rolo de macarrão e recheie
passe uma gema em cima e depois coloque oregano
coloque no forno ate dourar
sugestões de recheio:
queijo e presunto ou peito de peru
palmito refogado
champignon
frango desfiado refogado

pudim de leite condensado

3 ovos; 1 lata de leite condensado; a medida da lata de leite condensado de leite; 3 col de açucar;

modo de preparo: ligue o forno para aquecer por 10 min em fogo baixo
bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite
faça uma calda com o açucar e deixe esfriar um pouco
coloque a calda em uma forma com furo e coloque o pudim em cima
coloque no forno não presisa de banho maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 min
agarde esfriar e leve a geladeira
dica faça de um dia para o outro

pão de forma

1 1/2 tabletes de fermento biologico; 1/2 xic de cha de açucar; 1 xic de leite morno; 1 ovo; 1/2 xic de oleo; 1 col de cha de sal; 1/2 kg de farinha de trigo

modo de preparo: bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes e despeje a massa sobre a farinha que deve estar em uma outro tigela.
misture bem e despeje em uma forma de pão untada e em farinhada. deixe creser por volta de 40 minutos e asse

pão de minuto

ingredientes: 2 xics de cha de farinha de trigo; 2 ovos; 2 col de sopa de açucar; 1 col de margarina; 1 col de sopa de fermento em pó; 1 col de cha de sal; margarina para untar;

modo de preparo: coloque a farinha em uma tigela e faça um buraco na farinha
mistures os ingredientes e amasse até a massa soltar das suas mãos
faça bolinhas com a massa e coloque-as na forma untada.

catupiri

logo apos que eu postei a receita anterior eu lembrei de contar que catupiri na verdade é uma marca de requeijão antiga

pão de batata

2 tabletes de fermento para pão;1/2 xícara de chá de leite;100 g de margarina;3 batatas cozidas e amassadas;2 ovos;sal;farinha de trigo suficiente para deixar em ponto de amassar;queijo prato para rechear
modo de fazer: Faça a massa do pão juntando os ingredientes amassando até ficar macia (menos o queijo)
Deixe crescer, forme os pãezinhos e recheie com queijo prato
Deixe crescer novamente, pincele com gema e asse em forno quente
dica: se quiser pode rechear com catupiri, presunto, peito de peru, outros queijos, etc.

esqueci

oi lembram quando eu postei aquela piada: as aliches foram para o mundo das ervilhas. chegando la foram espulsas. qual é o nome do filme?
eu falei que postaria a resposta no dia seguinte. então eu esqueci e ontem uma amiga me lembrou de postar a resposta que é
aliches no pais das más ervilhas(para quem não entendeu alice no pais das maravilhas)
valeu helena por lembra

pão de alho

- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em temperatura ambiente- 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente- salsa desidratada a gosto- 3 dentes de alho (grandes) amassados e depois triturados- 6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim)

Modo de Preparo: Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve. Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir até o final. Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme que restar,passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães. Coloque no espeto e leve à churrasqueira, com cuidado porque eles assam bem rápido.

Dicas: esse pão também pode ser assado no forno. A salsa pode ser substituída por orégano. Use a mesma pasta para fazer torradinhas de alho, é só levá-las ao forno. Experimente vários tipos de pão, desde que sejam salgados.

pão de mel

1/2 Kg de açúcar mascavo - 1 xícara (chá) de leite - 1 xícara de mel - 1 colher (chá) de canela em pó - 1 colher (chá) de cravo em pó - 1 colher (chá) de noz moscada ralada - 1 colher (chá) de essência de baunilha - 4 ovos inteiros - 1/2 Kg de farinha de trigo - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó Cobertura - chocolate meio-amargo e ao leite, derretidos e misturados.
Modo de Preparo Peneire a farinha de trigo com o fermento e reserve. Leve ao fogo o açúcar mascavo e o leite. Mexa bem, até dissolver o açúcar. Retire do fogo e passe essa mistura por uma peneira. Coloque na batedeira, junte todos os condimentos, os 4 ovos inteiros, o mel e bata bem. Junte a farinha de trigo peneirada.Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve para assar, em forno médio, por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Banhe na cobertura.

bolinho!!!

a nova imagem do blog foi escolhida em homenagem a duas amigas minhas que não sei porque adoram BOLINHO!!! é engraçado e é tipo de um lema tipo ronaldo!! a pilar tem um blog bem legal chamado blog da pilar

pão de queijo

500g de polvilho azedo; 1 copo de agua; 1 copo de leite; 1 copo de oleo; 2 ovos; 100g de queijo parmesão ralado; sal a gosto

modo de preparo: em uma panela ferva a agua, o leite, o oleo e o sal e escalde o polvilho quando conseguir sove, quando a massa tiver morna acresente o queijo parmjesão e os ovos, amasse novamente
coloque em uma forma com ajuda de uma col, deixe espaço entre os paes pois eles vão creser
asse ate que fiquem dourados.
vocabulario: sove---amasse escalde-----acresente

10 coisas

ta tendo ai uma corrente q vc tem que postar 10 coisas sobre vc
1- detesto a imitaçao barata e nogenta do macarrão(o miojo)
2- meus dois hobis são ler e cozinhar
3- amo patos
4- tenho uma cachorra maltes chamada shanty ly
5- amo polenta e empadão
6- ADORO bebes
7- odeio numeros impares
8- sou superticiosa
9- amo coca cola zero
10- quando creser vou ser chefe de cozinha

torta de pão

quem faz essa torta muito bem é minha madrinha marcelle que hoje esta no hospital porque teve bebe lindo que é meu primo chamado Enzo
1 pacote de pão de forma; ingredientes do seu gosto(frango, palmito, milho...)

modo de preparo: pique os pães em pequenos cubos.
coloque 1/2 dos pães em um pirex.
jogue os ingredientes da sua escolha em cima do pão.
coloque a outra metade dos pães em cima dos ingrdientes.
sirva

maratona de pão

oi!!! eu resolvi postar este mes só receitas de pães

absurdo

ontem eu estava andando no novo shopping de joinville e eu vi duas pessoas que trabalhavam no bob´s... ai tudo bem
sentados... e o que isso tem de absurdo??
eles estavam comendo.....o que eu tenho haver com isso??
mc donald´s
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!
a enrolação foi só para dar suspense mais o que aconteceu foi verdade

salada trutru

essa é uma receita da minha familia
ingerdientes: alface, beterraba, katchup, maionese, cenoura, sal, batata palha e pimenta

modo de fazer: coloque na walita a cenoura para cortar-las em tiras depois coloque as cenouras em um pirex(isso é tipo de um pave entao as cenouras são uma camada só)
faça o mesmo com a beterraba
corte o alface e o coloque-o no pirex
misture em uma tigela o katchup, a maionese o sal e a pimenta misture bem até ficar um molho rose
coloque em cima dos ingredientes que estiverem no pirex
jogue um pouco de batata palha em cima do molho

desculpa

desculpa por passar o feriado inteiro sem postar mas é que eu fui viajar para lugar que nao tem internete. fui para são Francisco do sul em santa catarina é um lugar muito legal e bonito. saiba mais no blog www.blogdapilar.blogspot.com

dicas

se o bolo queimou passe o ralador de quijo na parte queimada

para remediar o cheiro de fritura coloque meia col de cha de canela em pó em uma frigideira seca, aqueça e deixe alguns minutos

legendas

toda vez que eu escrever apenas col é colher de sopa
lt é litro ou litros
xic é xicara de chá

queijadinha

350g de coco ralado hitratado; 4 col de sopa de açucar; 5 claras em neve; 2col de sopa de margarina; 1 lata de leite condensado; 5 gemas; forminhas de papel resistentes numero 3

misture com as mãos o coco, as gemas, o açucar e a margarina
acresente o leite condensado
coloque nas forminhas e depois coloque as forminhas separadamente em uma forma
leve ao forno medio ate dourar

cocada

1 lata de leite condensado; 2 latas(do leite condensado) de açucar; 1 pacote de coco

misture tudo numa panela e deixe em fogo baixo até descrudar da panela
na pia de marmore deixe esfriar e corte