ingredientes: 500g de goiabada; 300g de ricota; 2 pacotes de maisena; 2 col de margarina; 1 lata de leite condensado

modo de fazer:

- triture os pacotes de biscoito maisena e os coloque em um recipiente;
junte a manteiga com as mãos até dar liga. forre uma forma com fundo falso;

-em um liquidificador bata a ricota junto com a lata de leite condensado depois ponha na assadeira em cima da massa;

-em uma panela ponha a goiabada com meio copo da agua. leve ao fogo e vá mechendo até a goiabada derreter. logo em seguida ponha em cima da ricota;

-leve a geladeira e deixe esfriar.

torta choquito

ingredientes: 1 pacote de chococrispes (a receita original pede rice crisps mas como não tem no brasil serve choco crisps); 1 pote de manteiga de amendoim; 1 pote de karo; 1 lata de leite condensado; 3 col de chocolate em pó; 1 col de manteiga

modo de fazer: em uma panela bem grande ponha a manteiga de amendoin até ela derreter depois junte o karo e o choco crispes. tire do fogo e ponha em um pirex cubrindo todo o fundo com uma camada bem grossa. em outra panela faça um brigadeiro mais mole e cubra a massa. deixe gelar.

chessecake

ingredientes: massa: 1 pacote de biscoito maisena tritura; 100g de manteiga de manteiga sem sal
recheio: 1 lata de leite condensado; 200g de cream cheese; 12g de gelatina incolor sem sabor; 1 lata de creme de leite; 3 gemas
cobertura: 1 vidro de geleia de amora; 1\2 xic de água; 1 col de sobremesa de amido de milho

modo de preparo: massa: misture os biscoitos triturados com a manteiga formando uma massa. colocar numa forma forrada com papel manteiga. levar ao forno para dourar levemente.

recheio: bata no liquidificador o leite condensado, o cream cheese e as gemas por 10 min. acressente o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida em 5 colheres de água aquecida. coloque o recheio sobre a massa, leve ao forno até dourar. retirar e deixar esfriar.

cobertura: leve ao fogo os ingredientes até ferver e ficar brilhante. deixe esfriar e leve a geladeira até começar encorpar. despeje sobre a torta fria e deixe 2 horas na geladeira.

sufle de goiabada

ingredientes: 500g de goiabada, 5 claras e 5 colheres de açucar


modo de preparo:
* em uma panela ponha a goiabada com 1 copo de agua. mexa até a goiabada derreter.
* bata as claras em uma batedeira até virar clara em neve. depois adicione o açucar.
*misture a goiabada com o merengue e ponha em uma forma.
* ponha no forno até a parte de cima ficar dorada.

dica:
*ponha em cima um pouquinho de queijo

danoninho

ingredientes: 1 lata de leite condensado, 2 latas de creme de leite e 1 pacote de suco em pó (tang) sabor morango.


modo de fazer:
*bata tudo no liquidificador
*ponha em taças e ponha para gelar

dica:
*para ficar mais legal ponha em potinhos de danoninho
*para ficar mais gostoso ponha morango
*não use o suco liquido pois assim fica musse

lasanha de strogonof

ingredientes: 500g de alcatra, 150g de champingnon, 100 ml de molho branco, 100ml de creme de leite, 300g de queijo mussalera, 100g de parmesão, 10 gr de cebola, 10 gr de alho, 50gr de molho de tomate, ketchup e mostarda a gosto, massa para lasanha.


modo de preparo:
* Em uma frigideira puxe a carne até dourar. Flambe com um pouco de conhaque.
*acresente o molho branco, o ketchup e a mostarda.
* Em outra frigideira puxe a cebola picada, o alho picado e o champingnon. Depois de dourar a cebola junte a carne.
*No final coloque o creme de leite desligando o fogo.
* em uma forma alta ponha um pouco de creme de leite no fundo e ponha em cima uma massa de lasanha. cubra com um pouco de strognof.
*ponha outra massa de lasanha em cima e repita o processo varias vezes até completar a forma ( termine a lasanha com strognof por cima) e ponha os queijos em cima.