lasanha de strogonof

ingredientes: 500g de alcatra, 150g de champingnon, 100 ml de molho branco, 100ml de creme de leite, 300g de queijo mussalera, 100g de parmesão, 10 gr de cebola, 10 gr de alho, 50gr de molho de tomate, ketchup e mostarda a gosto, massa para lasanha.


modo de preparo:
* Em uma frigideira puxe a carne até dourar. Flambe com um pouco de conhaque.
*acresente o molho branco, o ketchup e a mostarda.
* Em outra frigideira puxe a cebola picada, o alho picado e o champingnon. Depois de dourar a cebola junte a carne.
*No final coloque o creme de leite desligando o fogo.
* em uma forma alta ponha um pouco de creme de leite no fundo e ponha em cima uma massa de lasanha. cubra com um pouco de strognof.
*ponha outra massa de lasanha em cima e repita o processo varias vezes até completar a forma ( termine a lasanha com strognof por cima) e ponha os queijos em cima.