domingo, 15 de abril de 2012

ingredientes: 500g de goiabada; 300g de ricota; 2 pacotes de maisena; 2 col de margarina; 1 lata de leite condensado

modo de fazer:

- triture os pacotes de biscoito maisena e os coloque em um recipiente;
junte a manteiga com as mãos até dar liga. forre uma forma com fundo falso;

-em um liquidificador bata a ricota junto com a lata de leite condensado depois ponha na assadeira em cima da massa;

-em uma panela ponha a goiabada com meio copo da agua. leve ao fogo e vá mechendo até a goiabada derreter. logo em seguida ponha em cima da ricota;

-leve a geladeira e deixe esfriar.

terça-feira, 27 de março de 2012

torta choquito

ingredientes: 1 pacote de chococrispes (a receita original pede rice crisps mas como não tem no brasil serve choco crisps); 1 pote de manteiga de amendoim; 1 pote de karo; 1 lata de leite condensado; 3 col de chocolate em pó; 1 col de manteiga

modo de fazer: em uma panela bem grande ponha a manteiga de amendoin até ela derreter depois junte o karo e o choco crispes. tire do fogo e ponha em um pirex cubrindo todo o fundo com uma camada bem grossa. em outra panela faça um brigadeiro mais mole e cubra a massa. deixe gelar.

sexta-feira, 23 de março de 2012

chessecake

ingredientes: massa: 1 pacote de biscoito maisena tritura; 100g de manteiga de manteiga sem sal
recheio: 1 lata de leite condensado; 200g de cream cheese; 12g de gelatina incolor sem sabor; 1 lata de creme de leite; 3 gemas
cobertura: 1 vidro de geleia de amora; 1\2 xic de água; 1 col de sobremesa de amido de milho

modo de preparo: massa: misture os biscoitos triturados com a manteiga formando uma massa. colocar numa forma forrada com papel manteiga. levar ao forno para dourar levemente.

recheio: bata no liquidificador o leite condensado, o cream cheese e as gemas por 10 min. acressente o creme de leite e a gelatina incolor dissolvida em 5 colheres de água aquecida. coloque o recheio sobre a massa, leve ao forno até dourar. retirar e deixar esfriar.

cobertura: leve ao fogo os ingredientes até ferver e ficar brilhante. deixe esfriar e leve a geladeira até começar encorpar. despeje sobre a torta fria e deixe 2 horas na geladeira.

quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

sufle de goiabada

ingredientes: 500g de goiabada, 5 claras e 5 colheres de açucar


modo de preparo:
* em uma panela ponha a goiabada com 1 copo de agua. mexa até a goiabada derreter.
* bata as claras em uma batedeira até virar clara em neve. depois adicione o açucar.
*misture a goiabada com o merengue e ponha em uma forma.
* ponha no forno até a parte de cima ficar dorada.

dica:
*ponha em cima um pouquinho de queijo

danoninho

ingredientes: 1 lata de leite condensado, 2 latas de creme de leite e 1 pacote de suco em pó (tang) sabor morango.


modo de fazer:
*bata tudo no liquidificador
*ponha em taças e ponha para gelar

dica:
*para ficar mais legal ponha em potinhos de danoninho
*para ficar mais gostoso ponha morango
*não use o suco liquido pois assim fica musse

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

lasanha de strogonof

ingredientes: 500g de alcatra, 150g de champingnon, 100 ml de molho branco, 100ml de creme de leite, 300g de queijo mussalera, 100g de parmesão, 10 gr de cebola, 10 gr de alho, 50gr de molho de tomate, ketchup e mostarda a gosto, massa para lasanha.


modo de preparo:
* Em uma frigideira puxe a carne até dourar. Flambe com um pouco de conhaque.
*acresente o molho branco, o ketchup e a mostarda.
* Em outra frigideira puxe a cebola picada, o alho picado e o champingnon. Depois de dourar a cebola junte a carne.
*No final coloque o creme de leite desligando o fogo.
* em uma forma alta ponha um pouco de creme de leite no fundo e ponha em cima uma massa de lasanha. cubra com um pouco de strognof.
*ponha outra massa de lasanha em cima e repita o processo varias vezes até completar a forma ( termine a lasanha com strognof por cima) e ponha os queijos em cima.

sexta-feira, 20 de maio de 2011

junho

oi!!! a partir de hoje vou postar só comidas de festa junina! vai ficar assim ate o final de junho! e vou colocar tambem receitas de festa junina que eu ja postei!
bjs

segunda-feira, 11 de abril de 2011

bolo tualha felpuda

massa: 250g de margarina; 4 ovos; 4 xic de açucar; 4 xic de trigo; 1 vidro de leite de coco; mesma medida do leite de coco de leite de vaca; 2 col de fermento para bolo cobertura: 1 copo e meio de agua; meio copo de açucar; 1 pacote de coco ralado modo de fazer: massa: bata claras em neve e reserve; adicione todos os outros ingredientes na bateteira e bater bem. depois adicionar as claras emn neve; asse calda: misturar os ingrendientes da calda em uma panela, ferver um pouco e espalhar por cima da massa quando a mesma for tirada do forno; cobrir com uma toalha umida até esfriar

sábado, 9 de abril de 2011

dica para bolos de aniverssario

um amigo da minha mãe pediu para a gente fazer um bolo para um aniverssario para uma amiga dele. então compramos em uma confeitaria um pão de ló e cortamos em 3. cozinhamos na panela de pressão uma lata de leite condensado por 1/2 hora. molhamos uma das partes do bolo com keep cooler e fizemos um bejinho. pegamos o bejinho e colocamos no bolo molhado. pegamos outro pedaço e molhamos tambem. entao pomos o leie condenbsado cozido em cima. colocamos o ultimo pedaço e molhamos tambem. fizemos um brigadeiro e colocamos em cima e nas laterais. pegamos sucrilhos e pomos nas laterais e coco ralado em cima.

strogonoff de nozes

ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro, 1/2 lata (do leite condensado) de leite de vaca, 300 g de nozes picadas, 1 col de sopa de margarina sem sal, 3 ovos modo de fazer: misture em uma panela as 3 gemas, a margarina, o leite condensado e o leite de vaca cozinhe até formar consistencia de brigadeiro mole e deixe esfriar junte o creme de leite e as nozes bata claras em neves e misture tudo leve a geladeira